ここ数ヶ月開、カニカマや竹輪を食べるようになったのですが改めて調べてみたら驚きました。ちゃんとしたカニカマや竹輪を選ばないと体に良くないですね。
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天然の補助プロテイン
白身魚のすり身を材料にしたカニカマや竹輪はタンパク質やビタミンD、DHAや鉄分、カルシウムなど健康に良い栄養素が豊富に含まれ、天然の補助プロテインとも呼ばれています。
添加物
スーパーマーケットでよく売られているカニカマや竹輪の成分表示は良く確認したほうがよいです。
でん粉、加工でん粉、アミノ酸等の調味料、発酵調味料、保存料、着色料などの食品添加物が加えられているものが多いです。
特に、でん粉、加工でん粉の原材料が何であるのか、アミノ酸の種類を明記する義務がないので危険です。
食品添加物が少ないものでも塩分も多めに含まれているので食べすぎには注意が必要です。
